Baldana de ceba

Baldana de ceba

De què està fet: La baldana de ceba està feta de cansalada de porc, sang, ceba i tripa natural.

Com s’elabora: Es prepara la cansalada de porc seleccionada i es pica. Seguidament es condimenta juntament amb els altres ingredients, com la sang i la ceba també picada. Un cop adquireix la consistència desitjada, es passa a embotir-ho amb tripa natural, es lliga i es posa a la caldera per a coure-ho. Un cop cuit, es pot servir calent o es refreda per tal de poder envasar-ho i que d’aquesta manera conserve la qualitat de producte acabat de fer. A més, el nostre exclusiu sistema d’elaboració ha aconseguit allargar la caducitat de les baldanes a 30 dies.

Preparació: Aquest producte típic ebrenc és molt versàtil, tant el podem fer a la planxa o a la barbacoa com utilitzar-lo en l’olla, per acompanyar llegums o simplement escalfat i menjat.

Ingredients: Cansalada de porc (20%), sang (30%), hortalisses en proporció variable (ceba), proteïna animal (10%), fibra vegetal, midó (patata), proteïna de pèsol i de soja, sal, pebre, espècies i conservant (E202).

Conservació: Conserveu-ho en cambra frigorífica entre 2 i 5 graus. Caducitat: Es conserva fins a 30 dies.

Veneu la nostra exquisida baldana de ceba!

Contacteu amb nosaltres o truqueu-nos al 977597197

Login

Lost your password?